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食事量の減少と体重の減少は、免疫力の低下を引き起こす低栄養状態にも繋がります。手軽にできる栄養補給の仕方もあるので、本人の食欲を増進させるぴったりな方法を探してみましょう。

高齢者の方が不足しがちな栄養素の種類とその役割を中心に、それらの栄養素はどのような食事から摂取できるのかを紹介していきます。

高齢者の方にとっては、毎日の食事の準備は何かと負担が大きいものです。例えば食材の買い入れもその1つ。スーパーや商店との往復だけでも大変ですが、メニューや栄養バランスさらに経済的コストなどを考えながら、毎回買い物をするのは一苦労です。

原因は？どんな病気？高齢者に多く見られる誤嚥性肺炎とは

高齢者が健康を保つためには、栄養が偏っていない食事や適度な運動・十分な睡眠が大切です。特に、食事は体の組織を作っていくため、栄養素を意識しながら摂っていくといいでしょう。